Churros

Składniki

• 240 g woda
• 10 g cukier
• 40 g masło niesolone
• 1 g sól
• 120 g mąka pszenna typ 450 (bột mì số 8)
• 2 g budyn waniliowy
• 1 g cukier waniliowy
• do smażenia olej

Instrukcje

1. Na patelni zagotuj wodę z cukrem, masłem niesolonym i solą.
2. Zdejmij z ognia, wsyp mąkę typ 450, budyn waniliowy i cukier waniliowy.
3. Wyrób ciasto dokładnie, aż będzie gładkie i jednolite.
4. Przełóż do rękawa cukierniczego.
5. Rozgrzej olej i wyciskaj paski ciasta do oleju.
6. Smaż na złoty kolor, osącz na papierze.